- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Середній
Вершковий яблучний пиріг, який тане в роті
- Автор
-
Плануєте пікнік на вихідних та хочете приготувати смачний гарнір до м’яса? Радимо повторити цей рецепт запеченої із салом картоплі на шампурах та оцінити її поєднання з шашликом.
SHUBA радить обрати несолене сало для цього рецепту. Проте ви можете використати й солоне — просто потім не соліть картоплю, а лише поперчіть. Також дуже смачно готувати цю страву з беконом. Якщо у вас молода картопля, шкірку можна не знімати, але добре вимити — обов’язково.
До речі, радимо також приготувати сало з чорносливом або сало гарячого засолу — ідеальну закуску до борщу.
Зніміть з картоплі шкірку, наріжте тонкими кружечками. Сало наріжте невеликими тонкими слайсами.
Нанижіть картоплю та сало по черзі на шампури. Посипте сіллю та перцем до смаку.
Загорніть шашлик у фольгу, закріпіть кінці, щоб нічого не витікало, та покладіть на вугілля на 20 хвилин, періодично перевертаючи. Потім розгорніть фольгу й покладіть шампури на вогонь знову на 8-10 хвилин.
Подавати таку картоплю можна з домашнім кетчупом або універсальним сирним соусом — буде смачно.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги