- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 23 г
- жири
- 67 г
- вуглеводи
Плануєте пікнік на вихідних та хочете приготувати смачний гарнір до м’яса? Радимо повторити цей рецепт запеченої із салом картоплі на шампурах та оцінити її поєднання з шашликом.
SHUBA радить обрати несолене сало для цього рецепту. Проте ви можете використати й солоне — просто потім не соліть картоплю, а лише поперчіть. Також дуже смачно готувати цю страву з беконом. Якщо у вас молода картопля, шкірку можна не знімати, але добре вимити — обов’язково.
До речі, радимо також приготувати сало з чорносливом або сало гарячого засолу — ідеальну закуску до борщу.
Інгредієнти 4
Основні
Зніміть з картоплі шкірку, наріжте тонкими кружечками. Сало наріжте невеликими тонкими слайсами.
Нанижіть картоплю та сало по черзі на шампури. Посипте сіллю та перцем до смаку.
Загорніть шашлик у фольгу, закріпіть кінці, щоб нічого не витікало, та покладіть на вугілля на 20 хвилин, періодично перевертаючи. Потім розгорніть фольгу й покладіть шампури на вогонь знову на 8-10 хвилин.
Подавати таку картоплю можна з домашнім кетчупом або універсальним сирним соусом — буде смачно.
Власний Рахунок
Коментарі