top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Сало в розсолі з чорносливом
Фото: Depositphotos

Сало з чорносливом: родинний рецепт

Автор
Сало в розсолі з чорносливом
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
2
порції
25
хвилин готування
15
хвилин підготовки
4344
ккал
13 г
білки
451 г
жири
66 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Смачне, золотисте, з нотками копченостей — усе це про мариноване сало за нашим надзвичайно простим рецептом. Приготуйте та переконайтеся — кращої закуски не знайти!

SHUBA радить обрати для маринування сало з прошарком м’яса. Купуйте свіже сало у перевіреного постачальника чи магазину. Ви можете поекспериментувати зі спеціями, додавши до маринаду свої улюблені прянощі.

А також радимо вам приготувати сало з начинкою або гарячого посолу на закуску або до борщу.

Інгредієнти 9

Основні

Розсіл

Крок 1/3

Інгредієнти для розсолу залийте водою, поставте на вогонь та доведіть до кипіння.

Крок 2/3

Вимийте та обсушіть сало паперовими рушниками, розріжте на 2 частини. Покладіть його в маринад та готуйте 25 хвилин на середньому вогні. Після цього залиште сало охолоджуватися в розсолі протягом ночі.

Крок 3/3

Часник та перець подрібніть. Натріть мариноване сало цією сумішшю, загорніть у харчову плівку.

Якщо ви плануєте з’їсти сало протягом тижні, його слід зберігати у холодильнику. Для більш тривалого зберігання покладіть його в морозилку. Приготуйте борщ з маринованими грибами та подайте до нього шматочок цього маринованого сала.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно