ru
ru
додай рецепт
Пісний борщ з маринованими грибами
Фото: Depositphotos

Овочевий борщ з маринованими грибами

Автор
Пісний борщ з маринованими грибами
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
50
хвилин готування
10
хвилин підготовки
231
ккал
5 г
білки
7 г
жири
40 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Перші страви ідеальні, коли на вулиці прохолодно і хочеться зігрітися! Сьогодні у нас незвичайний овочевий борщ з маринованими грибами.

SHUBA рекомендує: Пісне меню на 7 днів для родини

Що може бути краще, ніж насолоджуватися всіма принадами грибів? Пропонуємо рецепт, який розкриває весь смак маринованих грибочків — пісний борщ!

Густий, вершковий, ароматний, цей борщ — чудова перша страва, приготовлена з кількох простих інгредієнтів: класичного набору із додаванням маринованих грибів і чорносливу.

Радимо також спробувати пісний борщ з нутом. Виходить дуже смачно!

Інгредієнти 15

Основні

Крок 1/5

Цибулю, моркву, буряк і картоплю очистьте і помийте. Цибулю і моркву дрібно наріжте і обсмажте на олії протягом 5 хвилин.

Крок 2/5

Буряк і картоплю наріжте невеликими кубиками. Капусту дрібно нашаткуйте.

Крок 3/5

Закип’ятіть 2 літри води, покладіть у неї кубики буряку і варіть 15 хвилин.

Крок 4/5

Розігрійте сковороду і обсмажте борошно до золотистого кольору. Додайте томатну пасту і перемішайте. Покладіть засмажку в бульйон. Додайте кубики картоплі, капусту, смажену цибулю з морквою і варіть 15 хвилин. Посоліть і поперчіть.

Крок 5/5

Чорнослив помийте, наріжте соломкою, мариновані гриби наріжте шматочками і додайте підготовлені інгредієнти в борщ. Покладіть лавровий лист, подрібнений часник і варіть 5 хвилин. Подавайте готовий борщ гарячим.

Окрім пісного борщу ви можете приготувати будь-який із 7 пісних супів на кожен день тижня!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно