- 6
- порцій
- 50 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 7 г
- жири
- 40 г
- вуглеводи
Перші страви ідеальні, коли на вулиці прохолодно і хочеться зігрітися! Сьогодні у нас незвичайний овочевий борщ з маринованими грибами.
SHUBA рекомендує: Пісне меню на 7 днів для родини
Що може бути краще, ніж насолоджуватися всіма принадами грибів? Пропонуємо рецепт, який розкриває весь смак маринованих грибочків — пісний борщ!
Густий, вершковий, ароматний, цей борщ — чудова перша страва, приготовлена з кількох простих інгредієнтів: класичного набору із додаванням маринованих грибів і чорносливу.
Радимо також спробувати пісний борщ з нутом. Виходить дуже смачно!
Інгредієнти 15
Основні
Цибулю, моркву, буряк і картоплю очистьте і помийте. Цибулю і моркву дрібно наріжте і обсмажте на олії протягом 5 хвилин.
Буряк і картоплю наріжте невеликими кубиками. Капусту дрібно нашаткуйте.
Закип’ятіть 2 літри води, покладіть у неї кубики буряку і варіть 15 хвилин.
Розігрійте сковороду і обсмажте борошно до золотистого кольору. Додайте томатну пасту і перемішайте. Покладіть засмажку в бульйон. Додайте кубики картоплі, капусту, смажену цибулю з морквою і варіть 15 хвилин. Посоліть і поперчіть.
Чорнослив помийте, наріжте соломкою, мариновані гриби наріжте шматочками і додайте підготовлені інгредієнти в борщ. Покладіть лавровий лист, подрібнений часник і варіть 5 хвилин. Подавайте готовий борщ гарячим.
Окрім пісного борщу ви можете приготувати будь-який із 7 пісних супів на кожен день тижня!
Власний Рахунок
Коментарі