ru
ru
додай рецепт
Варене сало з начинкою
Фото: Depositphotos
Ідеї

Цікаве поєднання: сало з начинкою

Автор
Варене сало з начинкою
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
5
порцій
1:50
години готування
5
хвилин підготовки
1092
ккал
20 г
білки
110 г
жири
6 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо у вас у холодильнику «сумують» шматочок сала, перець і морква по-корейськи, то оригінальна закуска — тільки справа часу.

Фанати сала будуть приємно здивовані, що з їхнім улюбленим продуктом можна приготувати таку нестандартну страву. До того ж з такої невеликої кількості інгредієнтів.

Перед тим, як приготувати сало з начинкою, прочитайте матеріал про чотири найрозповсюдженіші міфи про сало.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

Сало вимийте, обсушіть паперовим рушником і зріжте шкірку. Розріжте сало вздовж навпіл на два пласти і посоліть їх.

Крок 2/4

Солодкий і гострий перці помийте, очистіть від серцевини і наріжте шматочками. Часник очистіть. Подрібніть шматочки перців і часник у блендері.

Крок 3/4

Один пласт сала змастіть подрібненою у блендері сумішшю. На другий викладіть моркву по-корейськи. Складіть шматки сала один на одного і перев’яжіть їх кулінарною ниткою. Зверху покладіть лаврові листки й загорніть у харчову плівку.

Крок 4/4

Покладіть сало в каструлю, залийте водою і варіть 1,5 години з моменту закипання. Готовому салу дайте охолонути, потім видаліть харчову плівку й нитку. Перед подачею покладіть сало в холодильник, щоб добре охолодилось.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно