Головна
Рецепти
Українська кухня
Грінки із салом і медом — закуска по-українськи

Грінки із салом і медом — закуска по-українськи

Name: Грінки із салом і медом — закуска по-українськи
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Українська
Ingredients: Французький багет 1 шт.; Сало 100 г; Мед 1 ст. л.; Розмарин, гілочка за смаком; Перець чорний мелений за смаком

Автор: Вікторія Ваків

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Легкий!

4
порції: 10 хв
готування: 5 хв
підготовки

388
ккал

7 г
білки: 24 г
жири: 39 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Поєднати непоєднуване? Це про грінки із салом і медом — оригінальний варіант закуски для домашнього свята.

Підсмажені грінки, прикрашені дуже тонкими скибочками сала, янтарним медом і свіжим розмарином, стануть гарним початком застілля. Головне, що на їхнє приготування у вас піде всього 15 хвилин, а це великий плюс, якщо ви запланували великий банкет.

Скибочки багета не повинні бути занадто товстими, щоб уникнути дисбалансу смаків. Ви можете підсмажити хліб на сухій сковороді або в духовці. У нашому рецепті ми використовуємо багет, але добре підійдуть також житній хліб або простий білий хліб.

Інгредієнти ⁵

Кількість порцій:

Основні

Французький багет

1 шт.

Сало

100 г

Мед

1 ст. л.

Розмарин, гілочка

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Крок 1/2

Багет наріжте скибочками завтовшки приблизно 1-1,5 см. Підсмажте їх на сухій гарячій сковороді з обох боків до золотистої скоринки.

Крок 2/2

Наріжте сало тонкими скибочками і викладіть їх на грінки. Поперчіть. Полийте зверху медом і покладіть гілочки розмарину для аромату. Подавайте по 2 грінки на порцію.