Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Нагодувати всю родину: яловичина з гарбузом
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Яловичина з гарбузом]( "Яловичина з гарбузом")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 1:50
- години готування
- 10
- хвилин підготовки
Соковита, ароматна, дуже м’яка яловичина прекрасно поєднується в одній страві з будь-якими овочами, навіть із товстуном гарбузом. Додайте кілька гілочок розмарину, і кухня наповниться ароматами справжньої ситної осені.
Цей рецепт яловичини з гарбузом підходить як для духовки, так і для мультиварки, тобто він справді універсальний. І це страва 2 в 1: і соковите м’ясо, і ситний овочевий гарнір, тому вона ідеально підійде для обіду чи вечері для всієї родини.
Якщо ж ви поставите яловичину з гарбузом на святковий стіл, гості неодмінно попросять рецепт! Додайте ще гарячий ромовий напій, і вечір матиме успіх!
Інгредієнти 10
Основні
Крок 1/9
Яловичину помийте й обсушіть, наріжте невеликими шматками.
Крок 2/9
Гарбуз очистіть від шкірки й наріжте великими шматочками, але вони мають бути меншими, ніж м’ясо.
Крок 3/9
У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Помішуючи, обсмажте гарбуз близько 3-5 хвилин. Викладіть у миску.
Крок 4/9
У цю ж сковороду викладіть яловичину й обсмажте на сильнішому вогні до рум’яної скоринки близько 10-15 хвилин. Перекладіть до гарбуза.
Крок 5/9
Тепер м’ясо з гарбузом посоліть, поперчіть, посипте коріандром, паприкою і перемішайте.
Крок 6/9
Перекладіть яловичину і гарбуз у форму для запікання. Влийте гарячу воду і покладіть гілочки розмарину.
Крок 7/9
Форму накрийте фольгою або, якщо є, кришкою. Відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин.
Крок 8/9
Зніміть фольгу чи кришку і запікайте ще 15-20 хвилин.
Крок 9/9
Дістаньте й посипте свіжою петрушкою. Смачного!
Читайте також
Схожі публікації
-
![Карне Асада]( "Карне Асада")
Ідеї- Час приготування
- 35 хв
- Складність приготування
- Середній
Карне асада: яловичина у маринаді по-мексиканськи
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Карне Асада]( "Карне Асада")
-
![Запечені дольки гарбуза]( "Пряний гарбуз з насінням")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Затишний гарнір: пряний гарбуз із насінням
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечені дольки гарбуза]( "Пряний гарбуз з насінням")
-
![Яловичина по-бургундськи]( "Яловичина по-бургундськи")
- Час приготування
- 2:30 год
- Складність приготування
- Середній
Яловичина по-бургундськи
- Автор
-
Юлія Мясоєдова
![Яловичина по-бургундськи]( "Яловичина по-бургундськи")
-
![Яловичина з абрикосами]( "Запечена яловичина з абрикосами")
- Час приготування
- 35 хв
- Складність приготування
- Легкий
Пікантне поєднання: запечена яловичина з абрикосами
- Автор
-
Ірина Ваків
![Яловичина з абрикосами]( "Запечена яловичина з абрикосами")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги