Говядина с тыквой
Фото: Depositphotos

Накормить всю семью: говядина с тыквой

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1:50
часы приготовление
10
минут подготовки
409
ккал
33 г
белки
26 г
жиры
12 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Сочная, ароматная, очень мягкая говядина прекрасно сочетается в одном блюде с любыми овощами, особенно с тыквой. Добавьте пару веточек розмарина, и кухня наполнится ароматами настоящей сытной осени.

Этот рецепт говядины с тыквой подходит как для духовки, так и для мультиварки, то есть он по-настоящему универсальный. Это блюдо 2 в 1: и сочное мясо, и сытный овощной гарнир. Говядина с тыквой идеально подойдет для обеда или ужина для всей семьи.

Если вы поставите говядину с тыквой на праздничный стол, гости обязательно попросят рецепт. Добавьте еще горячий ромовый напиток, и вечер выйдет на славу!

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/9

Говядину помойте и обсушите, нарежьте небольшими кусками.

Шаг 2/9

Тыкву очистите от кожуры и нарежьте большими кусочками, но они должны быть меньше мяса.

Шаг 3/9

В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Помешивая, обжарьте тыкву около 3-5 минут. Выложите в миску.

Шаг 4/9

В эту же сковороду выложите говядину и обжарьте на более сильном огне до румяной корочки, около 10-15 минут. Переложите к тыкве.

Шаг 5/9

Теперь мясо с тыквой посолите, поперчите, посыпьте кориандром, паприкой и перемешайте.

Шаг 6/9

Переложите говядину и тыкву в форму для запекания. Влейте горячую воду и добавьте веточки розмарина.

Шаг 7/9

Форму накройте фольгой или, если есть, крышкой. Отправьте в разогретую до 180°С духовку на 15-20 минут.

Шаг 8/9

Снимите фольгу или крышку и запекайте еще 15-20 минут.

Шаг 9/9

Достаньте и посыпьте свежей петрушкой. Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно