top banner
Пряный ромовый напиток с корицей и солью
Фото: Depositphotos
Идеи

Canelazo: пряный ромовый напиток с корицей и солью

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
15
минут приготовление
5
минут подготовки
418
ккал
0.57 г
белки
0.49 г
жиры
89 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Напиток Canelazo в большинстве своем ассоциируется с Эквадором, но также популярен в высокогорьях Колумбии, Перу и Северной Аргентины. Это пряный ромовый напиток с корицей, солью и цитрусовыми соками. Он согреет в холодную ночь высоко в Андах или на 3-м этаже киевской многоэтажки.

top banner

Напиток готовится из коричневого и обыкновенного сахара, корицы и гвоздики, апельсинового сока и лайма, а также колумбийской смеси, известной как aguardiente или огненная вода (вода и ром). Вы можете подумать, что ингредиенты очень похожи на горячий пунш, и вы будете правы. Это горячий пунш с американским уклоном — aguardiente.

Что подойдет для такого напитка? Подготовьте творожную нарезку, закуски, мексиканское печенье, пряные намазки и лепешки. Все будет по вкусу!

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/4

Налейте 2 стакана воды в сотейник и доведите до кипения. Добавьте оба вида сахара, сок лайма, соль, гвоздику и палочки корицы.

Шаг 2/4

Варите 5-10 минут. Затем снимите с огня и влейте апельсиновый сок и ром, перемешайте.

Шаг 3/4

Затем долейте оставшуюся воду и разогрейте, но не доводите до кипения. Если напиток закипит, спирт выкипит.

Шаг 4/4

Процедите и подавайте горячим.

Читайте также

Чрезмерное потребление алкоголя вредно для вашего здоровья

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно