top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Фарширована картопля
Фото: Midjourney

Фарширована картопля

Автор
Фарширована картопля
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
10
порцій
20
хвилин готування
15
хвилин підготовки
174
ккал
10 г
білки
4 г
жири
24 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Таку фаршировану картоплю можна приготувати як на обід, так і на святковий стіл — страва має дуже ефектний вигляд і неймовірно смачна.

SHUBA радить обрати яловичий фарш для начинки, але ви можете готувати зі свинячого чи курячого. Обов’язково підбирайте картоплини однакової форми — так вони матимуть кращий вигляд на тарілці при подачі. А ось іще кілька простих страв із картоплі:

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/4

Дуже дрібно наріжте цибулю та часник, моркву натріть на дрібній тертці. Змішайте в мисці з фаршем половину дрібно нарізаної цибулі, часник, посоліть та поперчіть.

Крок 2/4

Підберіть картоплю однакового розміру, вимийте та очистіть. Виріжте серединку, а низ картоплі трохи зріжте, щоб вона могла добре стояти в каструлі.

Крок 3/4

Начиніть картоплю фаршем, щільно вкладіть на дно каструлі. Залийте водою наполовину, посоліть та варіть до напівготовності під закритою кришкою.

Крок 4/4

Підсмажте цибулю, що залишилася, та моркву на олії протягом 3-4 хвилин. Додайте томатну пасту, трохи води, посоліть та перемішайте. Додайте «підливу» до картоплі та тушкуйте до готовності, близько 15 хвилин.

Подавайте картоплю з дрібно нарубаною зеленню та тертим сиром. Також радимо приготувати картопляний гратен з грибами — вечерю з французьким шармом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно