top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Фаршированный картофель
Фото: Midjourney

Фаршированный картофель

Автор
Фаршированный картофель
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
10
порций
20
минут приготовление
15
минут подготовки
174
ккал
10 г
белки
4 г
жиры
24 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Такой фаршированный картофель можно приготовить как на обед, так и на праздничный стол — блюдо выглядит очень эффектно и невероятно вкусно.

SHUBA советует выбрать говяжий фарш для начинки, но вы можете готовить из свиного или куриного. Обязательно подбирайте картофелины одинаковой формы — так они будут лучше выглядеть на тарелке при подаче. А вот еще несколько простых блюд из картофеля:

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/4

Очень мелко нашинкуйте лук и чеснок, морковь натрите на мелкой терке. Смешайте в миске с фаршем половину мелко нарезанного лука, чеснок, посолите и поперчите.

Шаг 2/4

Подберите картофель одинакового размера, вымойте и очистите. Вырежьте серединку, а низ картофеля немного срежьте, чтобы он мог хорошо стоять в кастрюле.

Шаг 3/4

Начините картофель фаршем, плотно уложите на дно кастрюли. Залейте наполовину водой, посолите и варите до полуготовности под закрытой крышкой.

Шаг 4/4

Поджарьте оставшийся лук и морковь на масле в течение 3-4 минут. Добавить томатную пасту, немного воды, посолить и перемешать. Добавьте «подливку» к картофелю и тушите до готовности, около 15 минут.

Подавайте картофель с мелко нарубленной зеленью и тертым сыром. Также советуем приготовить картофельный гратен с грибами — ужин с французским шармом.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно