top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Картофельный гратен с грибами
Фото: Depositphotos

Картофельный гратен с грибами — ужин с французским шармом

Автор
Картофельный гратен с грибами
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1
час приготовление
10
минут подготовки
515
ккал
16 г
белки
32 г
жиры
46 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Французский гратен — это вкусное блюдо, состоящее из слоев нарезанного картофеля, грибного соуса со сливками и сырной «шапочки». После запекания в духовке он покрывается аппетитной золотистой корочкой.

Картофельный гратен с грибами — это сытная комфортная еда, которую вы можете подать на ужин как основное блюдо, а если вы приготовите к нему мясо, то она станет изысканным гарниром. Также это хороший вариант вегетарианского обеда.

Гратен с картофелем и грибами является вкусным и питательным способом приготовления овощной запеканки. Шампиньоны придают блюду вкус и аромат, а картофель является лучшей основой для любого сочетания.

Попробуйте: Гратен из брюссельской капусты под сыром

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/5

Грибы помойте и нарежьте тонкими пластинками. Лук и чеснок очистите, лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите.

Шаг 2/5

Нагрейте сковороду с маслом и обжарьте в ней лук до прозрачности. Уложите грибы и жарьте, помешивая, 5 минут. Добавьте чеснок, соль, перец, сливки, перемешайте и через 3 минуты отключите огонь.

Шаг 3/5

Картофель очистите, помойте и нарежьте тонкими ломтиками. Посыпьте его солью, перцем, итальянскими травами и перемешайте.

Шаг 4/5

Положите половину картофеля в форму, смазанную маслом. Сверху выложите грибную начинку и накройте ее остальным картофелем.

Шаг 5/5

Запекайте при температуре 180 градусов 40 минут. Затем посыпьте тертым сыром и запекайте еще 10 минут до расплавления сыра.

Рекомендуем приготовить гратен с фаршем, молодым картофелем и капустой.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно