Гратен из картофеля и бекона
Фото: Depositphotos

Картофельный гратен с беконом

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
45
минут приготовление
20
минут подготовки
768
ккал
12 г
белки
64 г
жиры
42 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Картофельный гратен с беконом — легкое в приготовлении и одновременно сытное французское блюдо. Можно подавать как одно блюдо, так и как гарнир.

Картофельный гратен с беконом — это очень простое в приготовлении блюдо из картофеля, бекона и сливочного соуса, которое сразу становится главным героем любого обеда или ужина. Если вам его мало, подавайте вместе с мясом.

Вам понравится: Искушение Янсона — шведский картофельный гратен с анчоусами

Любителям рыбы советуем обратить внимание на рецепт картофельного гратена с лососем и шпинатом.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/5

Бекон нарежьте мелкими кубиками. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.

Шаг 2/5

Разогрейте масло в сковороде и обжарьте лук до прозрачности. Посыпьте мукой и перемешайте. Влейте сливки, посолите и поперчите. Взбейте погружным блендером до однородности.

Шаг 3/5

Картофель очистите, помойте и нарежьте тонкими слайсами с помощью овощечистки. Посолите, поперчите, посыпьте приправой и перемешайте.

Шаг 4/5

Форму для запекания смажьте маслом и выложите половину картофеля. Посыпьте беконом, полейте половиной сливочного соуса. Сверху разложите оставшийся картофель и полейте оставшимся соусом.

Шаг 5/5

Запекайте при температуре 180°C 45 минут. Подавайте готовый гратен горячим.

Для вегетарианцев мы подготовили рецепт картофельного гратена с карамелизированным луком.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно