- 6
- порцій
- 45 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 62 г
- жири
- 42 г
- вуглеводи
Картопляний гратен з беконом — легка у приготуванні й водночас ситна французька страва. Можна подавати як одну страву, так і як гарнір.
Картопляний гратен з беконом — це дуже проста у приготуванні страва з картоплі, бекону та вершкового соусу, яка одразу стає головним героєм будь-якого обіду чи вечері. Якщо вам її одної замало, подавайте разом із м’ясом.
Вам сподобається: Спокуса Янсона — шведський картопляний гратен з анчоусами
Любителям риби радимо звернути увагу на рецепт картопляного гратена з лососем і шпинатом.
Інгредієнти 9
Основні
Бекон наріжте дрібними кубиками. Цибулю очистьте і наріжте тонкими півкільцями.
Розігрійте масло в сковороді і обсмажте цибулю до прозорості. Посипте борошном і перемішайте. Влийте вершки, посоліть і поперчіть. Збийте занурювальним блендером до однорідності.
Картоплю очистьте, помийте і наріжте тонкими слайсами за допомогою овочечистки. Посоліть, поперчіть, посипте приправою і перемішайте.
Форму для запікання змастіть маслом і викладіть половину картоплі. Посипте беконом, полийте половиною вершкового соусу. Зверху розкладіть решту картоплі і полийте соусом, що залишився.
Запікайте при температурі 180°C 45 хвилин. Подавайте готовий гратен гарячим.
Для вегетаріанців ми підготували рецепт картопляного гратена з карамелізованою цибулею.
Власний Рахунок
Коментарі