top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Бездріжджовий хліб з зеленою гречкою
Фото: Depositphotos

Бездріжджовий хліб з зеленою гречкою

Автор
Бездріжджовий хліб з зеленою гречкою
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
1
порція
50
хвилин готування
50
годин підготовки
1650
ккал
65 г
білки
15 г
жири
350 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви любите гречаний хліб, варто відкрити для себе його новий бік та спекти бездріжджовий хліб з зеленою гречкою.

Зелена гречка — це гречана крупа, що не пройшла процес смаження. Її можна подавати як гарнір, замінити звичайну гречку в супах, запіканках чи салатах, або приготувати борошно для оладок, млинців чи печива. SHUBA розповідала про те, як правильно варити зелену гречку. Та сьогодні радимо спекти цей хліб без дріжджів за нашим рецептом.

По суті, найбільше часу займає розбухання замоченої гречки та вистоювання самого хліба у формі. Але результат вас справді здивує!

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/4

Зелену гречку промийте під проточною водою кілька разів. Залийте водою та залиште набухати на 12 годин.

Крок 2/4

Злийте воду та добре промийте гречку від слизу.

Крок 3/4

Покладіть зелену гречку в чашу блендера та збийте до стану каші. Додайте воду та спеції за смаком. Добре перемішайте.

Крок 4/4

Викладіть масу в форму, присипте за бажанням насінням льону. Накрийте рушником та поставте у тепле місце на 12 годин. Після цього поставте у духовку та випікайте при температурі 190 градусів протягом 50 хвилин.

Ось іще кілька рецептів хліба на будь-який смак:

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно