Бездрожжевой хлеб с зеленой гречкой

Зеленая гречка — это гречневая крупа, не прошедшая процесс жарки. Ее можно подавать в качестве гарнира, заменить обычную гречку в супах, запеканках или салатах, или приготовить муку для оладий, блинов или печенья. SHUBA рассказывала о том, как правильно варить зеленую гречку. Сегодня советуем испечь этот хлеб без дрожжей по нашему рецепту.

По сути, больше времени занимает разбухание замоченной гречки и выстаивание самого хлеба в форме. Но результат вас действительно удивит!

Вот еще несколько рецептов хлеба на любой вкус:

• Латышский морковный хлеб
• Чесночный хлеб с укропом
• Хлеб из цуккини