- 1
- порция
- 50 мин
- приготовление
- 50 год
- подготовка
ккал
- 65 г
- белки
- 15 г
- жиры
- 350 г
- углеводы
Если вы любите гречневый хлеб, стоит открыть для себя его новую сторону и испечь дрожжевой хлеб с зеленой гречкой.
Зеленая гречка — это гречневая крупа, не прошедшая процесс жарки. Ее можно подавать в качестве гарнира, заменить обычную гречку в супах, запеканках или салатах, или приготовить муку для оладий, блинов или печенья. SHUBA рассказывала о том, как правильно варить зеленую гречку. Сегодня советуем испечь этот хлеб без дрожжей по нашему рецепту.
По сути, больше времени занимает разбухание замоченной гречки и выстаивание самого хлеба в форме. Но результат вас действительно удивит!
Ингредиенты 5
Основные
Зеленую гречку промойте под проточной водой несколько раз. Залейте водой и оставьте набухать на 12 часов.
Слейте воду и хорошо промойте гречку от слизи.
Положите зеленую гречку в чашу блендера и взбейте в состояние каши. Добавьте воду и специи по вкусу. Хорошо перемешайте.
Выложите массу в форму, присыпьте по желанию семенами льна. Накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 12 часов. Затем поставьте в духовку и выпекайте при температуре 190 градусов в течение 50 минут.
Вот еще несколько рецептов хлеба на любой вкус:
Власний Рахунок
Комментарии