top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Гречневая лапша со свининой
Фото: Depositphotos

Гречневая лапша с карамелизированной свининой — ужин в восточном стиле

Автор
Гречневая лапша со свининой
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
50
минут приготовление
10
минут подготовки
598
ккал
26 г
белки
28 г
жиры
62 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Приготовить гречневую лапшу с карамелизированной свининой будет легко даже новичкам.

Читайте также: Салат с лапшой соба и цукини

Родиной гречневой лапши является Япония. Там ее называют «соба», едят в горячем и холодном виде и сочетают со многими разными ингредиентами: мясом, грибами, овощами, рыбой. Сегодня у нас гречневая лапша с карамелизированной свининой, которую просто приготовить дома.

  • Совет от SHUBA: чтобы блюдо получилось вкусным, важно правильно сварить лапшу. Советуем не промывать ее после варки, а только побрызгать маслом.

Прочтите наш материал о том, что такое лапша соба и как ее готовить.

Ингредиенты 15

Основные

Шаг 1/6

Мясо помойте и порежьте брусочками. Перец очистите от сердцевины и нарежьте маленькими кусочками. Соберите подготовленные ингредиенты в миску, добавьте соевый соус, мед, перемешайте и оставьте мариноваться на 15 минут.

Шаг 2/6

Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Имбирь очистите и натрите на мелкую терку. Петрушку и зеленый лук помойте и мелко нашинкуйте. Чеснок очистите и измельчите.

Шаг 3/6

Разогрейте на сковороде кунжутное масло и жарьте лук, чеснок, арахис на сильном огне в течение 2 минут. Положите свинину с маринадом, перемешайте и жарьте еще 2 минуты.

Шаг 4/6

Добавьте соус терияки, имбирь, зеленый лук, половину петрушки, накройте крышкой и тушите 10 минут.

Шаг 5/6

В кипящую подсоленную воду положите лапшу и варите, помешивая, 6 минут. Слейте воду и полейте оливковым маслом.

Шаг 6/6

Готовую лапшу разложите в тарелки, рядом положите свинину с соусом, посыпьте свежей петрушкой и подавайте к столу!

Также узнайте, что приготовить из «стеклянной лапши»! Советуем попробовать фунчозу с курицей.

Читайте также

В этом рецепте колдуют

Кухонное принадлежности

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно