top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Лапша в черной тарелке на черном столе
Фото: Depositphotos

Сингапурская лапша с пикантным соусом

Автор
Лапша в черной тарелке на черном столе
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
3
порции
30
минут приготовление
15
минут подготовки

Сингапурская лапша — блюдо с порошком карри и овощами. В этом рецепте использованы ингредиенты, которые вы наверняка найдете дома. Вы можете приготовить блюдо всего за 30 минут или меньше!

Как ни странно, сингапурская лапша происходит из кантонской кухни и популярна в Гонконге, но на самом деле она не слишком распространена в Сингапуре.

Это блюдо из карри традиционно готовится из тонкой рисовой лапши с добавлением болгарского перца, скрэмбла, креветок и/или свинины, но мы рекомендуем добавить еще больше овощей! Также вы можете использовать безглютеновую лапшу из нута, или обычные спагетти, если рисовая лапша под рукой не окажется.

Блюдо лучше подавать горячим, однако вы можете сохранить его в холодильнике до следующего дня, а затем подогреть в сковороде на среднем огне.

Ингредиенты 15

Основные

Соус карри

Шаг 1/4

Доведите до кипения подсоленную воду и сварите лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке. Когда она будет готова, процедите и отложите.

Шаг 2/4

Пока лапша готовится, разогрейте оливковое масло в отдельной большой сковороде на среднем огне и добавьте нарезанный красный лук, болгарский перец и нашинкованную капусту. Помешивайте, пока овощи не размякнут, примерно 8-10 минут. Добавить имбирь, чеснок и протушите еще 1 минуту.

Шаг 3/4

Для приготовления соуса смешайте кунжутное масло, соевый соус, порошок карри, уксус и кленовый сироп. Залейте соусом обжаренные овощи и добавьте вареную лапшу.

Шаг 4/4

Приправьте блюдо солью и перцем по вкусу. Хорошо перемешайте. Подавайте сразу теплым, по желанию сверху посыпав зеленым луком.

А еще мы предлагаем вам приготовить интересный рецепт томатной лапши на гарнир, попробуйте!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно