Сингапурская лапша с пикантным соусом

Как ни странно, сингапурская лапша происходит из кантонской кухни и популярна в Гонконге, но на самом деле она не слишком распространена в Сингапуре.

Это блюдо из карри традиционно готовится из тонкой рисовой лапши с добавлением болгарского перца, скрэмбла, креветок и/или свинины, но мы рекомендуем добавить еще больше овощей! Также вы можете использовать безглютеновую лапшу из нута, или обычные спагетти, если рисовая лапша под рукой не окажется.

Блюдо лучше подавать горячим, однако вы можете сохранить его в холодильнике до следующего дня, а затем подогреть в сковороде на среднем огне.

А еще мы предлагаем вам приготовить интересный рецепт томатной лапши на гарнир, попробуйте!