top banner
Китайська рисова локшина
Фото: Eduard Nasyrov/MY HAPPYFOOD

Солодко-гостра рисова локшина

Складність приготування
Легкий
3
порції
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки

Так її готують у Китаї із соусом-бульйоном. Обов’язково треба додати соєвий соус, рисовий оцет та свіжий перець чилі. Страва добре зігріє та надовго оселиться на вашій кухні.

Китайська кухня — це традиційне поєднання легкої гостроти й солодкості. Локшина від Едуарда Насирова є стравою-конструктором, тобто й друга, й перша водночас.

Усе залежить від смаку бульйону, в якому опиниться локшина. Якщо любите таку кухню, то рисовий оцет і перець чилі у вас будуть точно.

Після того, як відварите локшину, воду залиште.

Не пропустіть базові китайські рецепти, всі вони нескладні:

Інгредієнти 12

Основні:

Для подачі:

Крок 1/6

Усі овочі подрібнити.

Крок 2/6

Локшину відварити, згідно з інструкцією, воду залишити.

Крок 3/6

Олію добре розігріти.

Крок 4/6

У миску скласти всі сухі інгредієнти, влити гарячу олію, перемішати.

Крок 5/6

Додати решту інгредієнтів, влити воду з-під локшини, перемішати.

Крок 6/6

Додати локшину та подавати з кінзою та арахісом. 

Як приготувати куряче м'ясо з арахісом, яке в Китаї називають гунбао, розповідали тут.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно