Создан новый овощ — это что-то среднее между огурцом и кабачком (фото)
- Рубрика
- Разговоры о еде
- Автор
- Ирина Маслова
Его назвали цуккиоло, и он круглой формы. Сообщается, что овощ очень вкусный как в сыром виде, так и приготовленный.
Время от времени на рынке появляются обновленные овощи. Одни из них — помидоры, которые содержат больше витамина D и вкуснее, чем обычные. Теперь стало известно о цуккиоло, его описывают как что-то среднее между кабачками и огурцом.
Цуккиоло появился в результате генетического улучшения кабачка, который растет в Аргентине, Уругвае, Парагвае.
У овоща округлая форма с диаметром 7-10 см, весит один цуккиоло около 250 граммов. В новом овоще съедобна кожура и мякоть. Удобно, что без холодильника он хранится до одного месяца.
Огуречный кабачок вывели в трех цветах с различной текстурой и вкусом: светло-зеленый, зеленый с небольшими полосками и желтый. Сообщается, что такое разнообразие цвета должно привлекать детей, которые обычно от овощей отказываются.
В цуккиоло высокое содержание клетчатки, витаминов А, В и С и антиоксидантов, а также много минералов, прежде всего калия.
Когда новый полезный овощ появится на мировом рынке, пока неизвестно.
Недавно ученые изобрели арахис, который можно есть аллергикам.
Власний Рахунок
Комментарии