В Украине вывели новые сорта бузины и шиповника

Выводить новые растения и сорта культур умеют не только эксперты, но и обычные люди. Мы рассказывали об особом винограде из Житомирской области «Слава Украине».

Новость о промышленных бузине и шиповнике поступила от Национального университета биоресурсов и природопользования Украины. Ученые Владимир Меженский, Людмила Меженская и Артур Лиханов вывели первые отечественные сорта бузины и шиповника для промышленного выращивания. Бузину назвали «Черная рута», шиповник «Вспышка».

В странах Европы черную бузину выращивают в промышленных масштабах несколько десятилетий. Теперь такое растение есть и в Украине.

У плодов черной бузины высокий противоокислительный потенциал благодаря содержанию флавоноидов, их используют для лечения и в системе здорового питания. Кроме того, плоды ценятся как мощный природный пищевой краситель. Цветки также являются важным фармакологическим сырьем.

«Черную руту» можно использовать универсально — и цветки, и плоды.

Плоды витаминного шиповника «Вспышка» отличаются сверхвысоким содержанием витамина С и провитамина А. Шиповник является межвидовым гибридом. Сочетает ценные свойства родительских видов. Нижние части стеблей покрыты многочисленными шипами, но в зоне плодоношения шипы полностью отсутствуют, что облегчает ручную уборку.

Однако промышленное выращивание требует механизированной уборки. Ученые НУБиП работают над вопросом размножения этого сорта.

Здесь узнаете о травяных чаях, которые собирают в Черниговской области и передают ВСУ.