![Бабагануш без тахини Намазка из баклажанов](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/7/a2/secdyy---c3x2x50px50p-up--67643b2bdca792af877e79094da5fa27.jpg)
- Рейтинг
- 4.2
- Комментарии
- 5
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Бабагануш из баклажанов — вкуснее, чем икра
- Автор
-
Биодинамическим земледелием Сударшан Чаудхари занимается не первый год. Весь его урожай экологически чистый, поэтому стоит дороже. В Непале мужчина организовал школу, в которой делится опытам со своими коллегами.
Пока селекционеры-ученые разрабатывают план выращивания помидоров в космосе, обычные фермеры используют оригинальные удобрения для экологически чистых овощей.
Непальский фермер Сударшан Чаудхари основал ферму Spiral Farm House и показывает успешный пример органического биодинамического земледелия. Основная задача фермы — продвигать методы устойчивого земледелия, защищать здоровье почвы и полезное разнообразие микроорганизмов.
Специалисты производят восемь различных биодинамических компостов, которые поддерживают хорошее состояние почвы.
Одним из главных «ингредиентов» для таких компостов являются коровьи рога. В пустые рога животных закладывается навоз и закапывается на полгода. Получается удобрение, обогащенное ценными элементами для будущих урожаев.
Проблем с покупателями у Чаудхари нет и это несмотря на то, что его органические овощи стоят в пять раз дороже.
У фермера много последователей в Непале. Своим опытом использования необычных удобрений он делится со всеми желающими.
А в Нидерландах научились выращивать клубнику с большой экономией. Как именно — читайте здесь.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Было любопытно? Комментируйте