![Бабагануш без тахини Намазка из баклажанов](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/7/a2/secdyy---c3x2x50px50p-up--67643b2bdca792af877e79094da5fa27.jpg)
- Рейтинг
- 4.2
- Комментарии
- 5
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Бабагануш из баклажанов — вкуснее, чем икра
- Автор
-
Конкурс «Рождественская магия кулинарии „Сильпо“ на сайте SHUBA» завершился, а магия до сих пор не отпускает! Блюдо по рецепту победителя конкурса уже можно отведать в кулинариях супермаркетов «Сільпо»!
Напомним, в конце ноября мы попросили наших читателей поделиться любимыми рецептами, которые могут стать звездой праздничного меню, а также удивят и подарят новые гастрономические ощущения. И хотя конкурс длился совсем недолго, с 28 ноября по 9 декабря, SHUBA получила более полусотни праздничных рецептов.
Победителя выбирала команда кулинарии «Сільпо» и, признаемся, это была задача со звездочкой, ведь читатели прислали множество прекрасных рецептов салатов, закусок, десертов и основных блюд.
Победительницей конкурса стала Лина Сакевич, которая предложила очень простой и вместе с тем изысканный рецепт приготовления щупальцев гигантского кальмара.
Это блюдо мы когда-то попробовали у друзей и удивились, что ресторанную еду можно приготовить дома. Таким образом можно готовить щупальца и кальмаров, и осьминогов. Нужны только соль, перец, оливковое масло, лимон. Иногда добавляю лук, лавровый лист, душистый перец горошком. Это все перемешиваю и складываю в зип-пакет. Затем беру кастрюлю с горячей водой, опускаю этот пакет потихоньку, и вода постепенно помогает вытеснять воздух из этого пакета. И когда дохожу до краев, то закрываю этот пакет. И где-то 40-50 минут варю их следующим образом. Затем нужно на большом огне пожарить щупальца с двух сторон где-то по минуте, пока не появится корочка. И обязательно перед тем как есть, посыпать копченой паприкой и выжать немного сока лимона. Очень красиво выглядит на рождественском столе.
Лина Сакевич, победительница конкурса
Это блюдо уже начало появляться в ассортименте отделов кулинарии сети Сильпо. Действительно народный рецепт!
А если вы хотите приготовить это роскошное блюдо своими руками, мы с радостью делимся пошаговым рецептом. Готовьте с удовольствием и удивляйте родных на праздники!
Поздравляем госпожу Лину, а всех остальных читателей призываем следить за нашими обновлениями, чтобы не пропустить новые интересные конкурсы!
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Было любопытно? Комментируйте