Народный рецепт: в кулинарии «Сільпо» уже можно отведать блюдо от читательницы SHUBA!

Напомним, в конце ноября мы попросили наших читателей поделиться любимыми рецептами, которые могут стать звездой праздничного меню, а также удивят и подарят новые гастрономические ощущения. И хотя конкурс длился совсем недолго, с 28 ноября по 9 декабря, SHUBA получила более полусотни праздничных рецептов.

Победителя выбирала команда кулинарии «Сільпо» и, признаемся, это была задача со звездочкой, ведь читатели прислали множество прекрасных рецептов салатов, закусок, десертов и основных блюд.

Победительницей конкурса стала Лина Сакевич, которая предложила очень простой и вместе с тем изысканный рецепт приготовления щупальцев гигантского кальмара.

Это блюдо мы когда-то попробовали у друзей и удивились, что ресторанную еду можно приготовить дома. Таким образом можно готовить щупальца и кальмаров, и осьминогов. Нужны только соль, перец, оливковое масло, лимон. Иногда добавляю лук, лавровый лист, душистый перец горошком. Это все перемешиваю и складываю в зип-пакет. Затем беру кастрюлю с горячей водой, опускаю этот пакет потихоньку, и вода постепенно помогает вытеснять воздух из этого пакета. И когда дохожу до краев, то закрываю этот пакет. И где-то 40-50 минут варю их следующим образом. Затем нужно на большом огне пожарить щупальца с двух сторон где-то по минуте, пока не появится корочка. И обязательно перед тем как есть, посыпать копченой паприкой и выжать немного сока лимона. Очень красиво выглядит на рождественском столе.

Лина Сакевич, победительница конкурса

Это блюдо уже начало появляться в ассортименте отделов кулинарии сети Сильпо. Действительно народный рецепт!

А если вы хотите приготовить это роскошное блюдо своими руками, мы с радостью делимся пошаговым рецептом. Готовьте с удовольствием и удивляйте родных на праздники!

Поздравляем госпожу Лину, а всех остальных читателей призываем следить за нашими обновлениями, чтобы не пропустить новые интересные конкурсы!