Было печенье — стало пиво: как это получилось у известного американского производителя

Нам давно известно, что пиво является частым стимулятором оригинальных экспериментов. Например, существует мороженое со вкусом «пивного бара». Его делают с соленым арахисом и привкусом пенного напитка.

Крупнейший производитель печенья в Штатах Hardee's, продающая миллионы килограммов печенья в год, предлагает попробовать необычное пиво. По словам руководителей бренда, их печенье теперь можно не только есть, но и пить.

Компания объединилась с пивоварней Southern Grist Brewing из Нэшвилла, чтобы создать Strawberry Biscuit Ale. Говорят, что эль «настоян» на 80 килограммах печенья. Получился сливочный эль крепостью 5,2%.

Он обладает нотками свежеиспеченного печенья, клубничного джема и йогурта, что делает его идеальным для питья «в течение всего дня».

Создать такой эль оказалось не так просто. Пивоварне потребовались «месяцы планирования и пробных запусков», чтобы получить правильное сочетание шести ингредиентов пива: зерна, хмеля, дрожжей, воды, клубничного пюре и печенья.

К сожалению, попробовать новинку не так просто. Новое пиво доступно только в одном заведении города Нэшвилл. Стоимость – 12 долларов за четыре банки.

В этом материале мы собрали 5 невероятных вкусов пива, которое продается по всему миру.