Було печиво — стало пиво: як це вийшло у відомого американського виробника

Нам давно відомо, що пиво є частим стимулятором оригінальних експериментів. Наприклад, існує морозиво зі смаком «пивного бару». Його роблять із солоним арахісом та присмаком пінного напою.

Крупний виробник печива в Штатах Hardeeʼs, що продає мільйони кілограмів печива на рік, пропонує скуштувати незвичайне пиво. За словами керівників бренду, їхнє печиво тепер можна не лише їсти, а й пити.

Компанія обʼєдналася з пивоварнею Southern Grist Brewing з Нешвілла, щоб створити Strawberry Biscuit Ale. Кажуть, що ель «настоювався» на 80 кілограмах печива. Отримали вершковий ель міцністю 5,2%.

Він має нотки свіжоспеченого печива, полуничного джему та йогурту, що робить його ідеальним для пиття «впродовж усього дня».

Створити такий ель було не так просто. Пивоварні знадобилися «місяці планування та пробних запусків», щоб отримати правильне поєднання шести інгредієнтів пива: зерна, хмелю, дріжджів, води, полуничного пюре та печива.

На жаль, скуштувати новинку не так просто. Нове пиво доступне тільки в одному закладі міста Нешвілл. Вартість – 12 доларів за чотири бляшанки.

Раніше ми розповідали вам про 5 неймовірних смаків пива, яке продається по всьому світу.