Любимый бранч Карла ІІІ, который ему готовит жена

Поступление информации о любимой еде короля Карла активно продолжается. Его коронация, напомним, состоится 6 мая следующего года. Вероятно, мало кто знает, что монарх является покровителем британской Ассоциации сыроделов, он обожает местный сыр и знает в нем толк. И немудрено, почему в рационе Карла самый разный сыр есть всегда.

Например, по выходным, когда можно неспешно завтракать, он любит запеченные под сыром яйца. Говорят, что этот завтрак ему готовит жена Камилла. Рецепт бранча можно найти на официальной странице пары.

Блюдо простое, легкое, а главное — оно доступное. Конечно, в нем есть сыр от местных производителей. Предлагаем использовать ваш любимый твердый и мягкий из украинских супермаркетов.

Как приготовить любимый бранч короля Карла ІІІ

Для одной порции нужно 100 граммов шпината, черри или вяленые помидоры по вкусу, 35 граммов тертого мягкого и 15 граммов тертого твердого сыра, одно крупное яйцо, 80 миллилитров сливок, немного растительного масла.

Если есть желание, можно использовать немного ветчины, а специи — по вкусу.

Сначала смажьте форму для запекания растительным маслом. Выложите шпинат на дно, оставив углубление. Следующий слой — нарезанные помидоры и тертый мягкий сыр. На этом этапе можно добавить немного ветчины. Посолите и поперчите все по вкусу.

Затем разбейте яйцо в углубление и аккуратно залейте все сливками. Остается посыпать все тертым твердым сыром и запекать 8-10 минут при 180 градусах.

Кроме этого бранча, у Карла есть список блюд-фаворитов, которые мы бы назвали необычными.