Яичница — это искусство: как ее готовит Гордон Рамзи

Повара такого уровня, как Гордон Рамзи, готовят и простые вещи. Мы знаем, как он доводит простые лепешки до совершенства. Теперь новые рекомендации.

Известно, что у Рамзи есть страница в TikTok — @gordonramsayofficial — там он жестко критикует домашних поваров и делится своими проверенными лайфхаками. В среднем за видео Рамзи следят почти 34 миллиона подписчиков.

В своем последнем видео он продемонстрировал, как готовит яичницу, искусно используя сливочное масло. Оно станет последним штрихом и идеально завершит блюдо, пишут Еxpress.co.uk.

Как приготовить яичницу по рецепту Гордона Рамзи

Налейте на разогретую сковороду небольшое количество оливкового масла. Затем снимите сковороду с огня.

Теперь нужно разбить яйца, вылить в сковороду и поставить на огонь. Добавьте чуть-чуть соли, перца и увеличьте огонь. Яичница должна готовиться красиво и медленно.

Когда яйца поджарились примерно наполовину, Гордон добавил немного сливочного масла по бокам сковороды.

Оно вспениться, придаст сливочный вкус яйцам и позволит желткам равномерно приготовиться. «Когда это масло начинает пениться, — объяснил Гордон, — оно готовит верхнюю часть яйца».

Если нужен сытный завтрак, то шеф-повар советует выложить его на кусок курицы или мяса, добавляет рис и подает блюдо с зеленым луком, украшая порошком чили.

Зрители оценили видео сотнями тысяч лайков и согласились — обычная яичница может стать ресторанным блюдом.

И еще один лайфхак для яичницы, который удивит, найдете в этом материале.