Коктейль «Кузнечик» из «Теории большого взрыва»

«Кузнечик» — это ретро-коктейль, переживший свой расцвет в 1950-1960-х годах. Он имеет такой же цвет, как и кузнечики, летом стрекочущие в траве.

Говорят, что «Кузнечик» изобрели в баре Tajugueʼs во французском квартале Нового Орлеана, США, еще в 1918 году. Автор рецепта — владелец бара Филипп Гише.

Есть немало версий этого коктейля, но мы приводим рецепт Международной ассоциации барменов. Он предполагает, что вы смешиваете мятный ликер, сливки и ликер Crème de Cacao (обязательно белый) в равных пропорциях.

Если вы не найдете оригинальный крем-ликер Crème de Cacao, его можно заменить аналогом — любым белым шоколадным ликёром.

Это вкусно: Коктейль «Космополитен»: как приготовить дома

Приятного аппетита!