Ученые разрабатывают помидоры, которые не боятся вредителей
Чтобы вывести новые сорта, использовали помидоры, которые растут в Перу. Это открытие позволит фермерам обходится без химических средств от вредителей.
Помидоры — универсальные овощи, они нравятся практически всем. Их даже решили выращивать на орбите специально для космонавтов. Но эта культура практически не стойка перед вредителями, а фермеры вынуждены использовать химические средства в борьбе с опасными насекомыми.
В Корнелльском университете, под руководством генетика Марты Мучлер-Чу, представят 20 элитных линий помидоров, устойчивых перед вредителями. Это произойдет в ближайшие месяцы.
Но выведение новых сортов помидоров может занять около пяти лет, прежде чем продукт попадет на рынок.
Устойчивость к вредителям была адаптирована от дикого помидора из Перу. У «андского помидора» есть маленькие волоски. Они выделяют капельки соединений сахара, которые отпугивают насекомых.
То есть растения естественным образом защищаются от самых разных вредителей, не позволяя им питаться, поедать листья и размножаться.
Новые помидоры не будут отличатся от хорошо нам знакомых ни вкусом, ни текстурой.
Узнайте также, зачем в Мексике обрабатывают кукурузу феромонами.