Сливочное масло с водкой стало вирусным в TikTok (видео)
Масло предлагают взбить с небольшим количеством водки. Подавать рекомендуется к соленой рыбе, маринованным огурцам или икре.
За последние полгода сливочное масло дважды оказывалось в центре активного обсуждения. Сначала это были масляные доски, а потом съедобные свечи.
Похоже, новое творения фудблогера и кулинара Каролины Геден претендует стать третьим трендом, связанным со сливочным маслом. Ролик приготовления закуски она выложила в TikTok, и его легко приготовить дома.
Каролина смешала одну пачку масла с порцией водки в кухонном комбайне и взбила смесь до бархатистой текстуры. Количество водки на 200 граммов масла она не указывает, начните с 20-30 мл. А во время взбивания добавляйте, чтобы получить нужный вкус.
Фудблогер рассказывает, что водочное масло не должно быть с ярко выраженным вкусом алкоголя — лишь легкий горьковатый привкус.
Понятно, что на завтрак такое масло не подойдет. А вот попробовать для праздничных закусок с соленой рыбой, маринованными овощами или икрой можно.
Каролина рассказала, что на создание рецепта ее вдохновил любимый коктейль «Грязный мартини».
Кулинарка решила выпить его с багетом и водочным маслом. Оказалось, что это намного вкуснее, чем оливки.
Здесь мы собрали советы по приготовлении масляной доски на праздничной стол.