В Сингапуре готовят круассан гигантского размера (фото)
Готовится он по классической рецептуре и технологии. Заказывать его нужно заранее. А сам круассан-гигант выпекается 1,5 часа.
Alice Boulangerie — это популярное кафе-пекарня в одном из районов Сингапура. Оно известно своей классической французской и венской выпечкой.
В пекарне все красиво и вкусно, но самую большую популярность получил круассан Giant ХХХL. Его размеры поражают — 50 см в длину и 20 см в высоту. Это соответствует 20 обычным круассанам.
Круассан, как и положено, готовится из слоеного теста и ламинируется с добавлением французского масла АОР, которое придает сливочный вкус и идеальный хрустящий внешний вид. Выпекание одного Giant ХХХL занимает 1,5 часа.
Стоит круассан 80 сингапурских долларов или 2 171 гривну за штуку. Прийти и купить его не получится. Нужен предварительный заказ как минимум за 3 дня.
А здесь можно посмотреть на булочки, которые очень похожи на крабов.