Как готовят гигантскую бейгл-пиццу весом 5 килограмм (видео)

Несколько дней тому назад установили рекорд по приготовлению самой большой в мире пиццы. Эта бейгл-пицца пока не рекордная, но точно уникальна. Как пишут Тimeout, такую пиццу подают в Utopia Bagels в Квинсе, США.

Как объясняет в ролике создатель бейгла Брэндон Хейс, на его изготовление уходит около 24 часов. Поэтому клиентам рекомендуется заказывать угощение за день или два.

После раскатки тесто оставляют на 24 часа в холодильнике. А затем готовят его так же, как и бейгл, — на доске (огромной, сделанной на заказ) в печи, в которой изделие легко можно переворачивать. После того как бейгл готов, его разрезают вдоль и убирают лишний мякиш.

Затем наступает время соуса, его рецепт держится в тайне. Выкладывают сыр, пепперони и ненадолго отправляют в печь.

Стоимость 5-килограммовой пиццы — 85 долларов или 3183 гривны, он включает в себя две пиццы (две части бейгла), они разрезаются на 30 ломтиков. Это меньше 3-х долларов за ломтик.

В Utopia Bagel такую пиццу готовят более пяти лет, но очень популярными они стали совсем недавно, когда один из посетителей опубликовал фото блюда в соцсетях.

Сегодня они продают около 10 бейгл-пицц в неделю.

Очень странную пиццу с печеньем «Орео» продают на Тайване, здесь все о ее вкусе.