Создана ложка, которая сделает еду вкуснее
В ложку встроен маленький электрошокер. Для человека он безопасен, а для вкусовых рецепторов станет своего рода «аккумулятором».
Кроме специй, без которых еда кажется пресной, на вкус может влиять и посуда. В Японии разработали такую, которая «подсаливает» еду, а американский стартап SpoonTEK запустил в продажу «умную» ложку, которая стимулирует вкусовые рецепторы. Это значит, что ваш обед будет немного вкуснее. Сообщается, что ложка безопасна.
У SpoonTEK два электрода, в ложке и ручке, компактный источник энергии и светодиод. Набранная еда контактирует с одним электродом, рука человека — со вторым, а когда ложка оказывается во рту, электрическая цепь между электродами замыкается, и через язык проходит легкий разряд тока.
Стимуляция электричеством вкусовых сосочков на языке создает иллюзию насыщенного вкуса еды - как приправы раздражают вкусовые рецепторы во рту, после чего мозг воспринимает вкус. Технология уже применяется в специальных стаканах для коктейлей и в палочках для еды.
Отлично это ложка работает с едой, у которой высокое содержание влаги, — первые блюда, жидкие каши, йогурты.
SpoonTEK нельзя пользоваться людям с пирсингом во рту, а также тем, кто носит электрические устройства в теле, вроде кардиостимуляторов. Стоимость ложки 29 долларов.
Ранее мы рассказывали об аппарате для мытья пальцев после чипсов.