Сок из сельдерея: польза и вред

Сельдерей содержит очень большое количество витаминов и полезных веществ. Можно назвать, например, витамины А, С, К, витамины группы В, антиоксиданты, клетчатку. Эти вещества поддерживают правильное функционирование пищеварительной и иммунной систем. Какие еще свойства сока сельдерея делают его столь популярным?

Сок сельдерея — от чего он помогает?

В соке сельдерея имеется большое количество флавоноидов. Это питательные вещества, которые содержатся в растениях и придают им интенсивный зеленый цвет. Флавоноиды характеризуются противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Это означает, что употребление сока сельдерея может противодействовать многим заболеваниям. Также сок сельдерея хорошо избавляет от жажды.

Кроме того, сок сельдерея оказывает положительное влияние на процесс похудения. Он очищает желудок и выравнивает уровень pH. Поскольку сок содержит так много минералов и витаминов, он полезен для кожи. Он помогает уснуть, успокаивает и снижает уровень стресса. Как вы наверняка знаете, нервозность и бессонные ночи очень негативно влияют на состояние кожи. Употребление сока сельдерея также может помочь при проблемах кожи, таких как акне. Все благодаря его противовоспалительному действию.

Сок сельдерея — сколько времени, когда и сколько пить?

Если вы здоровы, то противопоказаний к употреблению этого сока каждый день нет. Лучше всего действует сок сельдерея натощак. Однако мы не рекомендуем употреблять более 500 мл в день.

Сок сельдерея — противопоказания

Следует знать, что сок сельдерея не рекомендуется употреблять людям, которые испытывают проблемы с работой почек. Кроме того, людям с камнями в почках или песком в почках не следует его пить. Это потому, что в соке сельдерея очень большое количество оксалата. Не следует также употреблять овощ, когда принимаете мочегонные средства.

Сок сельдерея — эффекты

Сок сельдерея очень помогает сбросить лишние килограммы. Он также поддерживает процессы пищеварения и снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Здесь также следует упомянуть, что сок сельдерея снижает уровень холестерина в крови и помогает регулировать артериальное давление. Он особенно полезен в осенне-зимний период, поскольку  поддерживает естественный иммунитет организма.

Сок сельдерея

Для приготовления сока сельдерея лучше всего подойдет медленная соковыжималка. Необходимые ингредиенты, например: три стебля сельдерея, три моркови, немного брокколи, небольшой кусочек свежего имбиря.

Или вы можете выбрать комбинацию таких ингредиентов, как: три стебля сельдерея, одно большое яблоко, один очищенный апельсин и маленький кусочек корня имбиря. К этому следует добавить еще одну столовую ложку меда. Чтобы выжать сок из сельдерея, вам нужно смешать все перечисленные здесь ингредиенты с помощью медленной соковыжималки.

Еще одна идея — приготовить действительно вкусный смузи из сельдерея. Для приготовления смузи вам понадобится блендер.
Здесь мы также имеем для вас две версии смузи из сельдерея. Для приготовления первого вам понадобятся такие ингредиенты, как: три стебля сельдерея, один киви, один маленький огурец, три ломтика ананаса, один маленький банан и сок половины лимона. Сначала нужно нарезать все перечисленные ингредиенты, затем поместить их в блендер. Все смешайте до получения однородного коктейля.

Второй рецепт включает такие ингредиенты, как: три стебля сельдерея, горсть листьев шпината, два яблока, две груши и сок половины лимона. Сначала нужно очистить фрукты от кожуры, а затем нарезать кусочками. Они не должны быть слишком большими. Сельдерей измельчите, добавьте шпинат и лимонный сок. Затем нужно все тщательно перемешать. Если вы обнаружите, что смузи из сельдерея слишком густой, вы можете добавить в него немного минеральной воды.