Бывшие королевские повара рассказали о капризах Карла ІІІ

О том, чем будут угощать гостей на коронации Карла, скорее всего, узнаем после. Накануне важного исторического события бывшие королевские повара рассказывают, какие просьбы в свое время получили от монарха.

Кэролин Робб называет короля «преданным сторонником органического движения». У него была одна из первых органических ферм в Великобритании с огородами, крупным рогатым скотом и фазанами.

Читайте также кулинарный совет от Карла, как запечь самый вкусный картофель.

Кэролин вспоминает, что ее первый рабочий день начался с ощипывания «огромного мешка фазанов» на веранде в Сандрингеме. Потом птицу запекали.

В садах Карла росло и растет теперь много яблок. Их и никакие другие нужно было использовать для выпечки — пирогов для послеобеденного чая.

По словам шеф-повара Даррена МакГрейди, Карл обожает лесные грибы. Однажды он привел своих поваров в поместье Балморал, чтобы они собирали дикие грибы для употребления в пищу.

Для Карла важно, чтобы его рацион был разнообразным. Есть одно и то же два дня подряд он не будет.

На завтрак Карл любил фрукты, например, свежие сливы из сада. Их варили и подавали к овсяной каше.

Читайте также о списке блюд и продуктов, которые Карл ест для хорошего самочувствия.

Во время прогулок и занятий рисованием монарх брал с собой огромный сэндвич и кусок сливового пудинга. Вместе с этим Карл не очень любит сладкое. Зачастую он отказывался от десертов.

Одна из кулинарных слабостей — это итальянская кухня, ему нравятся блюда из поленты. Один из любимых обедов Карла, по словам МакГрейди, — каре ягненка с ризотто с лесными грибами.

Ранее король Карл и королева-консорт Камилла поделились рецептом официального пирога для коронации.