Супермаркет-холодильник научит, как замораживать продукты

Приучать нас к благотворительности — дело важное. В Дубае можно получить бесплатный хлеб, а желающим предлагают поддержать эту акцию.

Британский ритейлер Sainsbury’s откроет новый концептуальный магазин «Sainsfreeze». В нем ничего не будут продавать, а бесплатно раздавать замороженные продукты, сообщают Retailgazette.co.uk. Временный магазин будет открыт с 27 по 28 сентября.

Снаружи он обычный, а на полках лежат замороженные продукты. Причем те продукты, которые мы не замораживаем — фрукты, овощи, молочные продукты, мясо, рыба и выпечка. Все это будет раздаваться бесплатно.

Цель проекта — научить покупателей новым способам замораживания продуктов: от смешивания увядшей зелени со сливочным маслом или водой и замораживания в лотках для кубиков льда для супов и рагу, до раскладывания мясного фарша в порционные упаковки и замораживания в плоском виде для экономии места.

Таким образом покупателей хотят научить правильно замораживать продукты, чтобы сократить количество отходов.

Весь товар был отобран на основе исследования. Оно показало, какие продукты британцы чаще всего выбрасывают, и это молоко, яйца, хлеб и лук, бананы и зелень. Хотя их можно было или использовать, или заморозить для последующего использования.

Здесь читайте о японском супермаркете, где людям помогают роботы.