- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Капустяники с морковью: хороший выбор на обед и ужин
- Автор
-
Заморозка продуктов — отличный способ продлить срок их хранения.
Если мы знаем, что не будем что-то есть в ближайшие дни, мы просто кладем это в морозилку. Там продукты могут спокойно храниться в течение нескольких месяцев или года. Однако многие даже не подозревают, что жареные блюда нельзя замораживать.
Замораживание отрицательно сказывается на их вкусовых качествах и внешнем виде. Разогретая еда уже не так хороша, она может развалиться. Продукты могут полностью потерять свой хруст и станут мокрыми и мягкими. Их употребление вряд ли принесет вам удовольствие. Напротив, это может быть больше похоже на наказание. Если вы любите вкусную еду (а кто нет?), не замораживайте уже приготовленный картофель фри, отбивные или наггетсы. Лучше сделать или купить меньше и съесть сразу.
Однако есть еще одна, гораздо более важная причина, почему не стоит замораживать жареное. Дело в том, что масло не замерзает. В результате даже при отрицательной температуре продукты могут начать портиться. Употребление такой пищи — простой путь к неприятным желудочным заболеваниям. Вы также должны знать, что некоторые отравления могут быть действительно опасны для здоровья и не закончатся болью в животе, диареей или рвотой. Лучше не рискуйте и не замораживайте жареное.
Однако есть ряд продуктов, которые не боятся заморозки. Самое важное — не передержать их в морозильной камере. Ведь у всего есть срок годности. Вот список, сколько нужно хранить продукты в морозильной камере.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Было любопытно? Комментируйте