Супермаркет-холодильник навчить, як заморожувати продукти

Привчати нас до благодійності — справа важлива. У Дубаї можна отримати безкоштовний хліб, а охочим пропонують підтримати цю акцію.

Британський ритейлер Sainsburyʼs відкриє новий концептуальний магазин Sainsfreeze. У ньому нічого не продаватимуть, а безкоштовно роздаватимуть заморожені продукти, повідомляють Retailgazette.co.uk. Тимчасовий магазин буде відкрито з 27 по 28 вересня.

Зовні він звичайний, а на полицях лежать заморожені продукти. Причому ті продукти, які ми не заморожуємо — фрукти, овочі, молочні продукти, мʼясо, риба та випічка. Все це роздаватиметься безкоштовно.

Мета проєкту — навчити покупців нових способів заморожування продуктів: від змішування зівʼялої зелені з вершковим маслом або водою та заморожування в лотках для кубиків льоду для супів та рагу до розкладання мʼясного фаршу в порційні упаковки та заморожування в пласкому вигляді для економії місця.

Таким чином покупців хочуть навчити правильно заморожувати продукти, щоб скоротити кількість відходів.

Весь товар було відібрано з урахуванням дослідження. Воно показало, які продукти британці найчастіше викидають, і це молоко, яйця, хліб та цибуля, банани та зелень. Хоча їх можна було використовувати або заморозити для подальшого використання.

Тут читайте про японський супермаркет, де людям допомагають роботи.