Мюсли и похудение: «за» и «против»

Вот уже не один год мюсли считают полезным завтраком. Рассказывают, что это не просто вкусно, а и полезно. Конечно, желательно приготовить их своими руками, как, кстати, делает Джулия Робертс.

Виктор Мандзяк уверен, что со здоровьем мюсли связаны очень мало. Послушаем эксперта.

Производители сухих завтраков рисуют на коробке этого продукта контур девушки с хрупкой фигурой, а сам продукт часто называют «мюсли фитнес». И мы бессознательно начинаем ассоциировать мюсли со стройностью. Бизнес — жестокое поле боя, где клиента привлекают всеми правдами-неправдами.

Виктор Мандяк

Что такое мюсли?

Мюсли — еда для завтраков, приготовленная из сырых или запеченных злаков, сухофруктов, орехов и меда. Словом, в лучших традициях здорового образа жизни и правильного питания.

Вероятно, с мыслью «пользы слишком много не бывает», мы насыпаем их полную тарелку.

Только это иллюзии — мюсли чертовски калорийны:

• злаки ~340 ккал/100 г;

• сухофрукты ~230 ккал/100 г;

• орехи ~650 ккал/100 г;

• мед ~ 330 ккал/100 г.

Мюсли — блюдо, которое прекрасно впишется в рацион бегуна-марафонца. А вот человеку, который следит за своей фигурой, бьется за каждый сантиметр на талии, такое традиционное блюдо завтрака я советую воспринимать как десерт, потому что оно им и является. Если и включать его в рацион, то совсем чуть-чуть.

Ореол полезности снят с головы мюслей и передан помидорам, они заслужили.

Текст опубликован с согласия автора. Оригинал.