Главный кулинарный тренд в TikTok 2022 года (в нем нет глютена!)

Рецепт необычного хлеба-облачка, или облачного хлеба стал главным кулинарным трендом 2022 года в соцсети TikTok.

Его посмотрели рекордное количество раз — более 3,4 миллиарда, выяснила британская сеть ресторанов Chiquito. В топ-5 также попали запеченная овсянка, мясная доска, чипсы из макарон и торт в чашке.

Хлеб-облачко — это нечто среднее между сладкой булочкой и пирожным. Самый популярный рецепт года состоит из яичных белков, кукурузного крахмала и сахара. Можно также добавить пищевой краситель и ваниль. Выпекается десерт 25 минут при 150 градусах. Облачный хлеб не содержит глютена, в нем мало углеводов.

Пользователи TikTok за этот год создали свои собственные уникальные рецепты облачного хлеба с дополнительными ингредиентами.

Мы ранее писали о другом кулинарном тренде из TikTok — вкусном десерте, которой готовится в морозилке.

А рецепт одного из самых популярных коктейлей в TikTok найдете здесь.