- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Мясо по-французски: почему это любимое блюдо украинских хозяек и как его готовить
- Автор
-
Как позже признавалась сама герцогиня, она очень волновалась, как отреагирует на него Ее Величество. Этот вкусный подарок она преподнесла на Рождество.
Кейт Миддлтон — многодетная мама и хорошая хозяйка. Она неоднократно рассказывала, что любит готовить вместе со своими детьми и как поддерживает себя в форме. А когда ей нужно было впервые праздновать Рождество в кругу королевской семьи, то решила подарить Елизавете ІІ вкусный подарок. И это известное в Британии чатни, пишут Еxpress.co.uk.
Здесь нужно сказать, что Виндзоры дарят в этот день друг другу что-то сделанное своими руками — такова традиция.
Кейт рассказала, что самые лучшие подарки — это те, что идут от сердца, и решила приготовить чатни из кабачков по рецепту своей бабушки. Его можно есть с сыром или хлебом.
Когда Кейт подарила его, то была приятно удивлена, что блюдо поставили на праздничный стол.
Полным рецептом поделилась сестра Кейт — Пиппа Миддлтон. Она советует брать замороженные кабачки, если для свежих не сезон.
Если ваши кабачки нарезаны кольцами, овощей нужно 1,8 кг, то измельчите их на кубики. Также нужно нарезать 3 яблока и 4 средние луковицы.
Нужны для чатни и сухофрукты: нарежьте по 225 граммов фиников и изюма.
Остальные ингредиенты — это 600 мл солодового уксуса, по 2 столовые ложки молотого имбиря и смешанных специй для маринования и 1 чайная ложка соли.
Сначала поместите нарезанные кабачки, яблоки и лук в большую кастрюлю с толстым дном. Добавьте остальные ингредиенты и тщательно перемешайте.
Готовьте чатни на среднем огне. Доведите его до кипения, затем нужно уменьшить огонь и варить на медленном огне до двух часов или пока смесь не станет однородной и густой.
Тогда снимите кастрюлю с огня, остудите и разложите чатни по стерилизованным банкам с плотными крышками. Оставьте расстояние между крышкой и горлом банки. Чатни Кейт Миддлтон хранится в прохладном месте до 12 месяцев. После вскрытия его можно хранить в холодильнике в течение одного месяца.
Иногда Кейт Миддлтон позволяет себе выпить коктейль. Какой именно — писали здесь.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Было любопытно? Комментируйте