Создана ложка, которая сделает еду вкуснее

Кроме специй, без которых еда кажется пресной, на вкус может влиять и посуда. В Японии разработали такую, которая «подсаливает» еду, а американский стартап SpoonTEK запустил в продажу «умную» ложку, которая стимулирует вкусовые рецепторы. Это значит, что ваш обед будет немного вкуснее. Сообщается, что ложка безопасна.

У SpoonTEK два электрода, в ложке и ручке, компактный источник энергии и светодиод. Набранная еда контактирует с одним электродом, рука человека — со вторым, а когда ложка оказывается во рту, электрическая цепь между электродами замыкается, и через язык проходит легкий разряд тока.

Стимуляция электричеством вкусовых сосочков на языке создает иллюзию насыщенного вкуса еды - как приправы раздражают вкусовые рецепторы во рту, после чего мозг воспринимает вкус. Технология уже применяется в специальных стаканах для коктейлей и в палочках для еды.

Отлично это ложка работает с едой, у которой высокое содержание влаги, — первые блюда, жидкие каши, йогурты.

SpoonTEK нельзя пользоваться людям с пирсингом во рту, а также тем, кто носит электрические устройства в теле, вроде кардиостимуляторов. Стоимость ложки 29 долларов.

Ранее мы рассказывали об аппарате для мытья пальцев после чипсов.