Створено ложку, яка зробить їжу смачнішою

Окрім спецій, без яких смак їжі здається прісним, впливати на смак може і посуд. У Японії розробили такий, який «підсолює» їжу, а американський стартап SpoonTEK запустив у продаж "розумну" ложку, яка стимулює смакові рецептори. Це означає, що ваш обід буде трохи смачнішим. Повідомляється, що ложка безпечна.

У SpoonTEK два електроди, у ложці та ручці, компактне джерело енергії та світлодіод. Набрана їжа контактує із одним електродом, рука людини — із другим, а коли ложка опиняється в роті, електричний ланцюг між електродами замикається, і через язик проходить легкий розряд струму.

Стимуляція електрикою смакових сосочків на язику створює ілюзію насиченого смаку їжі - як приправи подразнюють смакові рецептори в роті, після чого мозок сприймає смак. Технологія вже застосовується у спеціальних склянках для коктейлів і в паличках для їжі.

Найкраще ця ложка працює із їжею, яка має високий вміст вологи, — перші страви, рідкі каші, йогурти.

SpoonTEK не можна користуватися людям з пірсингом у роті, а також тим, хто носить електричні пристрої в тілі, як-от кардіостимулятори. Вартість ложки 29 доларів.

Раніше ми розповідали про апарат для миття пальців після чипсів.