Aperol Spritz с секретным ингредиентом

Spritz Veneziano — это итальянский коктейль на основе вина, который обычно подают в качестве аперитива в северо-восточной Италии и готовят из биттера, содовой и просекко. Оригинальный коктейль делают с добавлением напитка Select (изготавливается в Венеции с 1920 года). Spritz al Campari и Aperol Spritz — это версии классического коктейля, в составе каждого из которых разные биттеры.

Spritz появился в 1800-х годах и состоял из белого игристого или красного вина, разбавленного водой.

Между 1920-ми и 1930-ми годами Spritz начали совмещать с местными биттерами. Aperol родился в Падуе в 1919 году, а Select в Венеции в 1920 году.

SHUBA предлагает модернизировать рецепт и сделать напиток более крепким благодаря добавлению белого рома — нашего секретного ингредиента. Пора звать друзей на летние посиделки на террасе!

Напомним: мы публиковали рецепт классического коктейля «Космополитен», который также станет отличным напитком для летнего вечера. А еще будет хорошо освежать «Джимлет» или «Бельведер».

Как приготовить Aperol Spritz с ромом: