Ром белый

Светлый ром (также известный как «серебристый» или «белый» ром) — сухой, легкий ром, светлый цвет и сладкий вкус. Его производят из сока сахарного тростника и патоки с коротким периодом дистилляции. В отличие от других разнообразных ромов, выдерживаемых в обугленных дубовых бочках, светлый ром выдерживается в простых дубовых бочках или резервуарах из нержавеющей стали, поэтому он остается прозрачным. Легкий ром часто используют для коктейлей и других смешанных напитков. Легкий ром, как правило, имеет крепость 80. Его часто приправляют апельсином, лимоном или другими тропическими фруктами. Ром играет немаловажную роль в культуре большинства островов Вест-Индии, а также морских провинций и Ньюфаундленда в Канаде. Этот напиток ассоциируется с Королевским военно-морским флотом (где его смешивали с водой или пивом для приготовления грога) и пиратством. Ром также служил средством экономического обмена. Шидху, напиток, полученный путём брожения и дистилляции сока сахарного тростника, упоминается еще в санскритских текстах. Первая дистилляция рома в Карибском бассейне состоялась на тамошних плантациях сахарного тростника в 17 веке.

Чем полезен белый ром

По сравнению с другими алкогольными напитками, ром обладает достаточно низкой калорийностью, не содержит углеводов, но обычно сочетается с газировкой и фруктовым соком, которые могут содержать значительное количество сахара. Ром может повысить температуру тела, создавая чувство тепла изнутри. Небольшое количество рома во время простуды или гриппа может успокоить горло. Мощные антибактериальные свойства помогают ускорить процесс лечения. Ром разжижает кровь и помогает сердцу работать здоровее, снижает уровень холестерина в организме и способствует избеганию диабета. Согласно исследованиям, умеренное употребление рома значительно снижает риск образования желчных камней.

Какая энергетическая ценность белого рома

В 100 граммах белого рома крепостью 40% содержится:

• Калории 231
• Жиры 0 г
• Натрий 1 мг
• Калий 2 мг
• Углеводы 0 г
• Белки 0 г

Что готовить с белым ромом

С ромом готовят пунши, а также коктейли (например, Куба либре и дайкири, май тай и зомби, пинья-колода и мохито). Ром можно использовать для производства ликеров и сиропов. Ром добавляют в качестве отдушки в выпечке и пирожных. Он используется для мацерации фруктов в маринадах и соусах. Его иногда добавляют в мороженое, часто с изюмом.

Когда покупать белый ром

Купить белый ром можно в любое время в продуктовых магазинах.