Популярный коктейль «Гибсон мартини» из сериала «Ход королевы»

Коктейль «Гибсон мартини» был достаточно популярен в 1960-1970-х годах в США после отмены «сухого закона». Что касается его создания, то существует несколько версий того, кто его автор. Одна из самых известных говорит, что коктейль назвали в честь владельца журнала Life и известного иллюстратора, прославившегося как создатель образов «девочек Гибсона», — Чарльза Дэйны Гибсона.

Существует легенда, что Гибсон с друзьями в один из вечеров между 1891 и 1903 годами был в Playerʼs Club в Нью-Йорке. После таких встреч трудно оставаться трезвым, а он хотел с ясным умом вернуться домой и продолжить работу над иллюстрациями. Поэтому он попросил бармена делать ему безалкогольный мартини из воды и помечать его коктейльной луковицей вместо оливки. Посетителям понравилось такое украшение и они начали заказывать уже свои алкогольные Martini, но с луком, назвав напиток в честь Гибсона.

Первое упоминание о Gibson Martini

Первый известный рецепт Gibson Martini найден в книге 1908 года Билла Бутби The Worldʼs Drinks And How To Mix Them. Однако в этом рецепте не упоминается лук. Здесь не обязательно украшать напиток оливкой. А в газете Tacoma Times за 15 июля 1912 упоминается о коктейле, но пишут, что это просто Dry Martini с луковицей.

Коктейль Gibson Martini в кино

Может быть, вы не замечали, но напиток часто встречался в популярных фильмах и сериалах. К примеру, его пили в фильме «Все о Еве» Джозефа Лео Манкевича, «На север через северо-запад» Альфреда Гичкока. Коктейль заказывал Роджер Стерлинг из сериала «Безумцы». Напомнили об этом напитке и в сериале «Ход королевы» и снова подняли его популярность, ведь этот коктейль считался и остается элементом хорошего стиля.