top banner
Домашние сырники с манкой
Фото: Depositphotos

Как приготовить сырники идеальной формы — инструкция с видео

Сложность приготовления
Легкий
5
порций
30
минут приготовление
5
минут подготовки

Именно формовка сырников перед жаркой требует некоторого времени. Одесский шеф-повар покажет, как это сделать просто, и расскажет свои секреты любимой утренней еды.

Даже самые простые блюда можно приготовить по-новому и максимально оригинально. Например, хитовая яичница, для которой не нужна сковорода, или квадратные сырники.

Формовка сырников отпугивает многих приготовить главное блюдо утра. Савва Либкин покажет, как это сделать за 5 минут. Готовое тесто хорошо хранится в пленке в холодильнике.

Я покупаю килограмм сыра. Добавляю семь желтков, немного соли и чайную ложку сахара, перемешиваю минуту в кухонной машине. Затем добавляю полторы столовой ложки муки и на низкой скорости перемешиваю еще десять секунд.

Савва Либкин

С тестом для сырников легко экспериментировать и по желанию можно добавить кедровые орехи, тертый пармезан, апельсиновую цедру, изюм.

Если любите сырники с яблоками, воспользуйтесь рецептом шеф-повара Владимира Ярославского.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно