Найдорожче морозиво потрапило до Книги рекордів Ґіннесса
Його приготували в Японії, 130 мл унікального десерту коштує 6,7 тис. доларів. Морозиво не має терміну придатності, але виробники радять зʼїсти його впродовж 10 днів.
Представники Книги рекордів Ґіннесса зареєстрували нове морозиво Byakuya як найдорожче у світі. Десерт створили спеціалісти відомого японського бренду розкішного морозива Cellato. Вартість 130 мл — 6,7 тис. доларів або 247 476 гривень.
Морозиво упаковано в стильну чорну коробку. У коробці є металева ложка ручної роботи з матеріалів, що використовуються при будівництві храмів та святилищ.
Повідомляється, що морозиво зроблено з молока, двох видів сиру, яєчних жовтків та цибулі-порею. Маса вкрита пармезаном, білим трюфелем, трюфельною олією та сусальним золотом. Морозиво має легку солодкість, складний смак і розкішну гладку текстуру.
Найнезвичайніший інгредієнт Byakuya — осад після виробництва саке, відомий своїм фруктовим смаком та пастоподібною текстурою.
Ще одне пояснення надхмарної ціни десерту — відсутність терміну придатності. Але виробник рекомендує зʼїсти його впродовж 10 днів, щоб «насолодитися його смаком і текстурою».
Читайте також про найдорожчий бургер — він називається «Золотий хлопчик».
Спочатку потрібно дати морозиву трохи розмʼякшитися за кімнатної температури, щоб ложка легко увійшла в нього. Потім треба полити його трюфельною олією, воно є в упаковці для посилення смаку. Рекомендують також їсти морозиво з келихом витриманого білого вина.
З яких інгредієнтів готують рекордно дорогий хот-дог, розповідали тут.