«Танцующий» пудинг вернул кафе былую популярность (видео)
Однажды в заведение зашел посетитель и снял на видео приготовление десерта. После того как ролик попал в Сеть, об этом пудинге и уникальном поваре заговорили все.
Японские повара всегда отличались своим мастерством. Некоторые из них могут готовить сложные блюда, такие как рис с морепродуктами, за считанные минуты.
Кафе Heckeln находится в одном из районов Токио и стало известно не только благодаря роликам в соцсетях, но и невероятному повару, который ловко готовит и раскладывает в вазочки пудинг с карамелью Jumbo Purin.
Невероятно, но Сидзуо Мори уже 80 лет, а свой фирменный пудинг он готовит с 1971 года. Именно тогда мужчина открыл свое кафе. Во времена пандемии он продолжал работать и даже не поднимал цены, несмотря на подорожание продуктов.
О своей популярности в соцсетях Сидзуо узнал от клиентов, потому что сам не пользуется смартфоном. Повар очень обрадовался, когда к нему стало приходить все больше посетителей. К сожалению, угостить всех у него не получается. Как признается, за смену он может делать только 50-т пудингов.
И пока в кафе Heckeln привлекают местных посетителей и туристов «танцующим» пудингом, то в еще одном японском заведении Anakuma заказ вам подаст медведь.