Пасхальный омлет из 15 тысяч яиц приготовили во Франции (фото)
В этом году огромный омлет был юбилейным. Традиция связана с легендой, которая берет свое начало со времен Наполеона Бонапарта.
Пока в Брюсселе работает выставка невероятно красивых шоколадных пасхальных яиц, в маленьком городке Безье, на юго-западе Франции приготовили традиционный омлет.
Это случилось в пасхальный понедельник 4 апреля, сама Пасха у католиков 9 апреля. Обычно для омлета используется 15 тысяч яиц и более, а готовят его специальные повара. Они называют себя Всемирным братством рыцарей гигантского омлета.
Обычно, чтобы разбить такое количество яиц в сковороду диаметром четыре метра, нужно полтора часа. Омлет приправляется 900 граммами соли, добавляется почти полкилограмма молотого перца, много разных трав. Жарят омлет на утином жире.
Ранее в Швейцарии установили рекорд, приготовив национальный дерун решти.
Также назначается официальный дегустатор, который следит за тем, чтобы омлет был правильным. Как только он будет готов, его раздают местным жителям и туристам.
В 2023 году исполняется 50 лет со дня проведения мероприятия. Сама традиция берет начало со времен Наполеона Бонапарта.
Как гласит легенда, император остановился неподалеку города Безье. Утром ему предложили вкусный омлет. Наполеону он так понравился, что он попросил приготовить его гигантскую версию для своей армии.
Здесь можно увидеть, каким огромным получился традиционный праздничный пирог. Его приготовили на Сицилии.