Кулинары из TikTok превращают спагетти в десерт (видео)
Поклонников такой еды немало, судя по просмотрам роликов со сладкой пастой. Конечно, есть и критики. Но нужно помнить, что в эпоху Возрождения в Италии пасту подавали с дорогими на то время ингредиентами — сахаром и корицей.
Сегодня сахар с корицей вполне доступны, как и другие сладкие дополнения к самой разной пасте.
Десертная паста как тренд появилась на просторах TikTok в середине лета 2022 года. Один такой рецепт — феттучини с густыми сливками, кусочкам темного шоколада, крекеров и зефира выложил пользователь @forpastalovers.
Комментаторы TikTok отреагировали более-менее снисходительно, некоторые даже написали, что приготовят этот десерт.
Читайте также о блинах-спагетти и смотрите, как их готовят.
На другом видео, опубликованном @getcookingitalia, показаны спагетти с нутеллой и измельченными орехами.
Пользователь предвидел негативную реакцию со стороны любителей пасты, поэтому подписал ролик так: правила созданы, чтобы их нарушать.
Гастроисследователи считают, что такая еда имеет место быть. Тем более, что несколько столетий тому назад пасту с сахаром, корицей и шафраном обожали, и она считалась деликатесом.
Непольская компания Garofalo Pasta Company известна своими ракушками для сладкой начинки. Их можно наполнить ванильным заварным кремом, шоколадным пудингом, взбитыми сливками и свежими ягодами, йогуртом или медом.
Несколько недель назад еще одна необычная закуска — взбитый сыр бри — понравилась пользователям сети, но разозлила сыроделов.